Dans un village dépourvu de place centrale, étiré en hameaux disséminés et hétérogènes, la maison forte de Lathuile apparait, avec sa tour ronde, son pigeonnier et ses petites fenêtres encadrées de pierres de taille, comme un élément structurant et identifiant du bourg. Selon un usage qui prévaut bien souvent dans les petites communes héritières d’un bâtiment de cette envergure, différentes fonctions y ont été agrégées au fil du temps, telle que la mairie, une salle de classe, ainsi qu’une halte-garderie...